Na adrese
 
Na adrese:

- TEST -

Česká

Vítejte ve světě restaurantů Kolkovna! Jedinečný plzeňský ležák Pilsner Urquell, výtečná gastronomie a perfektní obsluha v inspirujícím prostředí.

plus více
  • adresa Vítězná 619/7
  • kontakt 777326922
  • cena rozvozu Rozvoz: Zdarma
  • vzdálenost
  • čas doručení Doručíme do 0
  • typ platby Platba: Kartou, Hotově, Stravenky

PŔEDKRMY

Telecí játra 150g

na tymiánu s cibulovou marmeládou a teplou brioškou


149,-
Carpaccio ze svíčkové 80g

plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkach s mořskou solí podávané s kapary a parmazánem


189,-
Masové prkénko 200g

pikantně naložené plátky roastbeefu,vepřové pečeně a sušené vepřové panenky a dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou


189,-
Kachní paštika 100g

s końakem,jablečnou marmeládou a cibulovým chlebem


159,-

TATARÁČKY

Tatarák z hovězího masa 150g

jemně škrábané hovězí z mladého býčka podávané s česnekovými topinkami 4ks


259,-
Tartar z marinovaného lososa 120g

nasekaný marinovaný losos s olivovýmolejem,bylinkami,citronem a zakysanou smetanou s toustem z bílého chleba


189,-

POLÉVKY

Trhaná slepice v polévce

silná slepičí polévka s domácími těstovinami


59,-
Kulajda

staročeská polévka s brambory,zastřeným vejcem a opečenou slaninou


64,-

SALÁTY

Salát s lososem 80g

plátky marinovaného lososa na listech ledového salátu s baby špenátem a hořčicovo-medovým dresinkem


179,-
Salát Caesar 100g

listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky,anglickou slaninou,krutony a dresinkem z ančoviček


169,-
Salát s pečený ovčím sýrem 100g

na listech salátu s pikantními ořechy,lesním ovocem,dresink z granátových jablek


159,-
Gazdovský salát 100g

rukola ,římský salát s krůtím masem,plátky gazdovské slaniny,vejce,chlebové křupánky a dresink z jablečného cideru a medu


179,-

TĚSTOVINY , RÝŽE

Houbové rizoto s vepřovou panenkou 100g

krémová rýže vařená v drůbežím vývaru s houbami,smetanou,bílým vínem a sýrem pecorino


169,-
Špagety aglio,olio e peperoncino 150g

s chilli papričkami,česnekem,slaninou,petrželkou a parmazánem


159,-
Pappardelle s lososem 100g

těstoviny s pestem ze sušených rajčat s grilovaným lososem


189,-

K PIVU

Utopenci 170g

pikantní špekáčky s cibulí,okurkou a feferonkou s pečeným chlebem


79,-
Nakládaný hermelín 120g

plísńový sýr nakládaný v česneku,chilli papričkách a divokém koření


99,-
Vuřty na pivu 200g

pikantní vuřty pečené v černém pivu se zeleninou


119,-
Sýrová pochoutka 100g

zrající sýry s opečenou topinkou a cibulkovým salátem


109,-
BBQ vepřová žebra 800g

s domácí čalamádou a opečeným chlebem


269,-
Smažené olomoucké tvarůžky 100g

s jarním bramborovým salátem


139,-
´Dábelské topinky 150g

pivní pochoutka z vepřového masa,rajčat a papriky podávané se sýrem a křenem


149,-
Kolkovna wings 9ks

kuřecí křidélka v pikantní marinádě s pečenou kukuřicí,kukuřičnými tortillami,sýrovou a barbecue omáčkou


185,-

ČESKÁ KUCHYNĚ

Staročeský talíř KOLKOVNA 900g

1/4 pečené kachny,moravský vrabec,uzené maso,pivní klobása,bílé a červené zelí,houskové a špekové knedlíky a bramborový drbák


329,-
Pečená kachna 1200g

1/2 kachny,houskové knedlíky a bramborový drbák,bílé a červené zelí


299,-
Grilované speciality 900g

grilovaná uzená krkovička,pivní klobása,pečená žebírka,keřecí křidélka,kukuřičný klas s variací omáček


269,-
Kančí krkovička na černém pivu 200g

se š´touchanými brambory,listovým špenátem a opečenou cibulkou


209,-
Plzeńský guláš 200g

hovězí kližka s cibulkou a feferonkou s houskovým knedlíkem a bramboráčky


169,-
Svíčková na smetaně 180g

hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem,brusinkami a šlehačkou


179,-
Moravský vrabec 200g

pečené vepřové maso na česneku a cibulí s houskovým a špekovým knedlíkem,bílým a červeným zelím


159,-
Selečí kolínko na pivu 400g

s chilli fazolemi


259,-
Hovězí líčka na víně 180g

s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší


189,-
Pečené vepřové koleno 1ks

s křenem,hořčicí,kysaným zelím a zeleninovou oblohou


279,-
Husí stehno 1ks

pečené stehno z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky


249,-
Řízek šéfkuchaře 220g

krůtí řízek v kukuřičných lupíncích s bramborovým salátem


189,-

DĚTSKÁ JÍDLA

Špagety 100g

s tomatovou omáčkou a parmazánem


69,-
Kuřecí plátek 100g

s bramborovou kaší


79,-
Pečený losos 100g

na másle s bramborovou kaší


129,-

PEČENÉ NA OBJEDNÁVKU

Pečené selátko na rožni 1kg

349,-
Pečená husa 1kg

349,-
Pečená kachna 1kg

249,-
Pečená krůta 1kg

299,-
Pečené beskydské jehně 1kg

419,-

UZENINY Z UDÍRNY

Vyuzené domácí klobásky 200/400/600g

s křenem a pikantní hořčicí(zvěřinová ,pivní klobása a bílá klobása s pepřem


129,-

BEZMASÁ JÍDLA

Kukuřičná polenta 300g

krémová kaše se zeleninouvým ragú a listy mladého špenátu


119,-
Smažák 150g

smažený sýr Eidam s vařenými brambory a tatarskou omáčkou


149,-

PŘÍLOHY

Smažené hranolky 200g

35,-
Americké brambory 200g

35,-
Vařené brambory s máslem 200g

30,-
Bramborová kaše 200g

40,-
Dušená rýže 200g

40,-
Grilovaná zelenina 200g

65,-
Grilovaný kukuřičný klas 200g

s bylinkovým máslem


55,-
Fazolevé lusky 150g

na slanině


45,-

HLAVNÍ JIDLA

Hovězí pupek 200g

s rozmarýnovými baby brambůrky a marmeládou z červené cibule


329,-
Pečený losos 200g

s bylinkovou krustou,bramborová kašese sušenými rajčaty,brokolice,balsamikové demi-glace


289,-
Jehněčí kolínko 1ks

pečené na rozmarýnu podávané se smetanovým listovým špenátem a bramborovo-slaninovým škubánkem


459,-
Grilované selecí 200g

s pečeným bramborem,medovou petrželí a omáčkou s růžovým pepřem


229,-
Farmářské kuře 250g

s bramborovou kaší,okurkovým relish a máslovou zeleninou


199,-
Biftek na grilu 200g

s marinovanou zeleninou a rozmarýnovým chlebem


399,-
Hovězí burger XXL 250g

se slaninou,sýrem čedar,hranolky,papričkami jalapeńos a salátem Coleslaw


249,-
Pečené vepřové maso 200g

marinované v zázvoru s černou čočkou beluga


219,-
Vepřová panenka 180g

v pistáciích s pečenými štouchanými brambory se zeleninou a telecí štavou


229,-

DEZERTY

Raw cheesecake 180g

lahodný tvarohový krém s bílou čokoládou na korpusu z datlí a ořechů s černým rybízem marinovaném v likéru


129,-
Čokoládovo-kávové brownies 180g

s ořechy a višńovou omáčkou


109,-
Švestkový štrůdl 180g

s vlašskými ořechy a sorbetem se slivovicí


99,-
Křehký pomerančový koláč 120g

s vanilkovým creme fraiche


109,-
Výběr zmrzlin a sorbetů

3 kopečky


75,-

NÁPOJE

Coca-cola 0,33

55,-
Kofola original 0,3

41,-
Rajec jemně sycený 0,33

46,-
ledový čaj citron 0,33

49,-
Rauch pomeranč s dužinou 100% 0,2

49,-
napište nám +420 777 407 977